| I nostri prodotti saranno stagionali, secondo il clima della
nostra posizione geografica, per cui avremo: Marzo-Aprile: Insalate e lattughini, spinaci, rucole, ravanelli. Maggio: Zucchine e loro fiori, biete, cipollotti, piselli, fagiolini. Giugno-Luglio: Pomodori, peperoni, melanzane, fagioli. Da settembre: Tutte le verdure che si saranno riprese dal caldo del mese di agosto, radicchi, cavoli, broccoli, rape, cime, coste, carote, sedani, sedano rapa, finocchi, cavolfiori, zucche e fiori, daikon. ERBE SELVATICHE Inoltre nelle varie stagioni ci sarà la disponibilità di erbe selvatiche (cime d'ortica, luppolo,asparagina ect) e fiori spontanei (fiori di sambuco e di acacia). ERBE AROMATICHE Disponibilità di tutte le piante aromatiche. FRUTTI DI BOSCO Da maggio/giugno cominciano le fragole e le fragoline di bosco seguiti successivamente da ribes,lamponi,more,uva spina e mirtilli. |